[align=center][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/02.jpg[/img][/align]8 T& l( E7 n+ o. @; M8 y/ K' I
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[color=#ff6600][size=2]一碗酸酸辣辣的汤会让你找到仿如被拥抱的温暖。泰国冬阴功汤就有这样的功效。泰国人认为,冬阴功汤食材讲究,有非常好的养生效果,曾有研究显示,常喝冬阴功汤的人,患癌几率要比不喝的人低许多。日本研究也表明,冬阴功汤可以抑制消化道肿瘤生长。此外,香茅可以帮助肠胃排出多余的气体;柠檬叶可以镇咳并缓解胃痛;红辣椒则对呼吸系统、血液循环和心脏都有很好的保健作用,另外,冬阴功汤还有驱湿作用。[/size][/color]/ D- L$ N, G) z- \
[size=2][/size] 9 `% O- t3 Z. ~% b$ X" Z. m[table][tr][td][size=2][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/11.jpg[/img][/size][/td][td][size=2][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/12.jpg[/img][/size][/td][/tr][tr][td][color=#ff6600]1、首先要将高汤煮沸[/color][/td][td][color=#ff6600]2、加良姜、草菇、香茅、柠檬叶、樱桃西红柿、朝天椒[/color][/td][/tr][/table]1 {' D& Y; Q$ E
9 w- O: X, m( ^3 R[table][tr][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/13.jpg[/img][/td][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/14.jpg[/img][/td][/tr][tr][td][color=#ff6600]3、煮开之后,放2勺冬阴辣椒酱,2勺柠檬汁、1勺鱼露、1勺鸡粉、一点点糖,调味[/color][/td][td][color=#ff6600]4、处理虾,去虾头、巧妙方法挑虾线,让虾下锅后保持非常漂亮的形状[/color][/td][/tr][/table] ) a u0 Z& \% z$ U; x! A1 b% I& P1 r: N6 a( W! c
[table][tr][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/15.jpg[/img][/td][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/16.jpg[/img][/td][/tr][tr][td][color=#ff6600]5、关火,加香菜和奶调味,让汤不至于太酸辣,选择适合自己的口味[/color][/td][td][color=#ff6600]6、大功告成,盛进准备好的漂亮沙锅里[/color][/td][/tr][/table] 6 K6 o' [8 v4 C& n# X 3 i( |2 q/ T# j0 F6 A[color=#ff6600][b][size=2]冬阴功汤[/size][/b][/color] 6 w- h0 ]$ `6 v' G$ d5 C[color=#ff6600]食材:[/color]良姜、香茅、柠檬叶、鱼露、香菜、草菇、樱桃西红柿、冬阴辣椒酱、青柠汁、黄、青柠檬、鸡粉、糖、虾、三花淡奶、鸡汤、朝天椒、蒜 ) G0 x- I+ d* {7 b- H: m( w( j[color=#ff6600]做法: 0 w" T' z. K5 L/ ~; O. z[/color]1、首先要将高汤煮沸 4 Y6 y* }) N4 \2 V. d9 z
2、加良姜、草菇、香茅、柠檬叶、樱桃西红柿、朝天椒 % U* Z4 Y8 G4 J* c1 t8 u# E3、煮开之后,放2勺冬阴辣椒酱,2勺柠檬汁、1勺鱼露、1勺鸡粉、一点点糖,调味 ) W3 X9 D# l% R) R5 P5 r+ q, V
4、处理虾,去虾头、巧妙方法挑虾线,让虾下锅后保持非常漂亮的形状 ) b9 N, v$ v% U4 C6 R5 z5、关火,加香菜和奶调味,让汤不至于太酸辣,选择适合自己的口味 1 Z' x5 P. u4 o* J% p
6、大功告成,盛进准备好的漂亮沙锅里2 H2 k* W" y6 n8 }/ @: ?( p7 s
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编后语:有很多朋友都问这些食材哪里可以找到?其实,像香茅、冬阴辣椒酱、青柠汁,超市里有卖,鸡汤可以用超市的浓汤宝煮,朝天椒则要选小的买,因为越小的越辣。现在我们来看看节目中用到的调料,大家可以作为购买的参考。8 X7 q7 B d7 q3 N: s2 r
[align=center][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/001.jpg[/img][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/002.jpg[/img][/align] . O g* J9 w- `' N[align=center][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/004.jpg[/img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/005.jpg[/align]1 @$ q4 P9 ~& h0 v0 v( Z+ i
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