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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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% n6 H: `9 ] g* f 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。/ R' H3 G" m( s' N8 w9 H* V8 _
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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4 q: P/ O3 e& G0 d, {5 `" @& n1 x 属阴虚体质者:/ V: A8 R6 `' g
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。- P6 `; e# }. t: d: z
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奶黄香粥+ W4 s" a4 `6 p5 ? K
3 m" S: K/ E' b; m4 ?! [2 Y8 k 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克' x' s3 g9 h; m0 P/ c* ?+ |+ e
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配料:冰糖适量。1 d/ k$ Q+ w; W2 K1 z
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制作方法: C( W1 l! ^5 [5 h
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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" t9 g3 C6 W6 j% }* @5 z& X 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。/ `# T, P( c! x* k/ K' w
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。7 s- e! a! N) \4 ?, J4 w
3 L, p5 H1 }2 k5 Q( M: s+ B 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。/ z6 L$ W. Z5 [- c* U
! c* j9 X# `5 } 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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1 z$ p6 o4 Z' Z0 I _ 属阳虚体质者:
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4 n/ p; x2 k* s2 O- F* H 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克) @; h2 G/ g7 H: h2 y
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【配料】红糖适量
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+ M) l5 T/ E M- z6 G$ @ 【制作方法】5 _/ l' Q' j+ ^) |) k2 Q
" h9 v- Q9 x0 w. H 大枣洗净待用。+ Y$ Y% d4 h6 }4 b
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。3 A$ |0 |1 i2 R, x% D
2 _( H: F8 Y7 w4 w" L3 [7 D* Z 【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。3 H" X O ]% S0 _
; q" \6 X1 V& \ 属阴虚体质者:, t2 Q3 @8 H: ~; n
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。: j9 U4 v$ Z: C) v
; b2 d, _6 |7 k, h! |8 D" K 莲藕木耳老鸭煲
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/ U- z9 ]# |- `' ?$ d3 |7 C; { 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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0 g4 G8 x1 G: G4 c' d 【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。
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9 r! K, u) x0 f9 r) F/ D 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。. g) G. }! m! F
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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7 O* K* @, V9 [! v" x 【功效】滋阴清热凉血止血" N% |( X% B+ C
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。9 X/ [: [5 t* t6 N7 H7 j
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。4 T3 [0 B4 O" \# y6 R! y0 q1 r/ D
0 a8 |1 m; @' d 山药栗子猪肚煲
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9 W& ?0 p1 t; H9 ` 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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* W8 u% r8 M4 L+ V. O# E! H) a 【配料】生姜料酒精盐适量
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( P0 S; F! w/ b6 V! m$ `1 G' R- ~5 w 【制作方法】/ q! I: p$ m( p) g
# ~' D8 U! w2 J: ~0 A4 l+ H 鲜山药去皮,洗净,切块待用。1 G( C6 j( ?+ [: U* \2 G g
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栗子去皮洗净待用。' N5 d9 @5 r0 O: Y. B7 T& N, e
2 R# C' N$ y7 o" B+ a 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。. @) Q1 U2 \" |5 W5 [# w; D
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【功效】健脾和胃益肾调经( `/ j) A" I2 k* {& T
& m0 x: S% Z- l1 ]6 ` 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。/ X5 L& B& i. B% B
- K3 ]/ m" v+ j" w% f( f 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。$ x) ?2 [: M& d
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。1 u' J5 S* S- T' I
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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