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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。/ S5 Y4 t @+ f" {
) H* m! [; r7 s 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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: y P5 }( h4 f 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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! K6 {' C U$ A3 i# R( J' s+ f 属阴虚体质者:) x+ q' H: R3 v$ R# }1 Y' }
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。5 s9 j' }1 i5 }9 D9 |; O- g! _1 S* Y
0 H( y, \* @' M5 |: I( a 奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克5 `: o! v/ M6 E' \; l( N
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配料:冰糖适量。
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1 s9 B9 s4 }" F( T, o 制作方法:
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0 v( l- n" U* m5 P3 I9 w+ e 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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0 i B o" R4 p$ M/ i 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。0 a- N& R! f% H
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。, ^. C4 h1 e. U# S, f2 V- H
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。. F8 ^0 }+ w0 m# p% T4 V; j9 P) z
; G& q9 X! @$ g3 p _- O 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。' ?) `# E& C& f# k+ i+ F
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属阳虚体质者:& t0 w" ]/ m- V8 c
* v* M! K# s3 O$ O 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥
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/ c4 A2 g3 s# V4 m3 N$ I0 H 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克9 l$ {8 \0 R1 `7 {3 q( M
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【配料】红糖适量" ]; B2 t# T6 N* W+ t+ S Q4 L
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【制作方法】
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大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。
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6 |" V" k3 {+ ~: V) D 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。; S6 ]6 b' A' g9 I3 a
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【功效】温肾健脾补血调经2 J% Q4 h& v; q7 Y8 ~3 m! w% V
- V% ?% X' x& q3 j 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。/ d3 [9 v. I- M4 E' m
# P1 ~; n5 S6 h 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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% o3 K; a2 t2 p7 K$ \ 属阴虚体质者:
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! D1 Z6 V S+ v# Q" u; d+ V$ t! E 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。2 ~+ @* } s/ A" L" \4 n h* |; @
/ v( ]- F1 f: J6 A 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。; D8 N7 z! @9 \- c' q- j, V
4 b+ u0 M, o0 d! s 莲藕木耳老鸭煲8 Z9 R- K5 t2 w3 X. A; |
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只- ?; u8 E$ ?! P1 A$ s
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量% ^9 s, O, _+ `) {' e1 c
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【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。8 C8 C {' H0 k" n/ `
+ X8 ?6 A: ?- R1 _/ _3 e& I0 g* B 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。* c) d5 D$ J, L4 ^2 z4 t
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【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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+ V. Z* G D. l 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。( G0 d, D' ^0 b0 y1 I8 ~( e, z( ?% [
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山药栗子猪肚煲
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0 S. r1 N( ?$ A5 o" x- o4 Y 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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: m. j: v2 {! g# x, E- D6 g 【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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4 I D8 ]/ s: ?) a( J 栗子去皮洗净待用。 m7 i1 d$ z! H C9 {+ v: N
* ?& w( b" f- b# v( P) x 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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9 F9 X ~- l1 H% H' z; g) z0 [ 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。, q6 c3 t" }1 Q- h. f; Z1 K
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。9 X0 Q% J1 b- `; o4 G! O
4 t6 e' M9 t. ]. D/ {[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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