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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。
+ y. b( i; V# a/ t
2 x$ P2 `1 m3 y A Z$ eA
9 f6 w# E. B( \) `1 g6 d% rAhan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐
9 w# y' i' D7 P# R9 {Ahan gen 晚餐
" s, P# s1 B4 A& [) P% K& zB 4 Z2 O- ^) x a8 Y1 Z
Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶 1 u% w* x) A8 \3 }/ M& d8 M
Bai manglak 罗勒 Bed 鸭 ]* r" q: H1 ^4 k4 I% r% a0 i
Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭 2 z" H) \2 m+ K# W& F4 i! ^
Bia 啤酒 Bo(h) 煮
! ~6 ~0 v; i1 J7 a5 ]$ @Bor bia tord 春卷
7 J# d8 F4 A1 }0 V8 SF
# r8 g" s" E& G& Y; T( {Fak tong 南瓜 Farangh 番石榴 # _2 b0 M; p! k
G / X( G: F2 e/ D
Gabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫
6 R$ f0 n' p" k4 HGang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱 $ Z; R2 P n3 J! E8 k( E
Gang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
: R- S# x3 _2 }/ m ?Gang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡
8 l% b! J* e1 C/ t. F! V7 WGang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡 8 d1 M: i8 P$ o* Q0 A
Gafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡
7 k+ I5 k1 n1 ^6 UGieo nam 馄饨 Gruei 香蕉 ; h$ v! g% P2 @7 P3 G: W
Gueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾
2 C1 h7 f8 N1 X/ A+ P& r( u9 n) [; jGung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串 . W5 i" `9 E0 {8 D! x$ o
H 3 E+ S- ]; U. B# U9 H {% f4 H
Hua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜
% c% z7 U$ k- OK
0 Z8 b' w$ `8 B3 m! K" u! zKa ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉 5 Q: X i% t3 G D! Z
Kao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭 ; M3 P5 |0 F1 ^. V2 C9 {' q, R
Kao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉
8 S7 q* f- H( Q2 {Kao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭 " r9 T; I. S' H) v6 F3 ?* k
Kao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭
, _" ?7 _- w# B; K7 h4 P ~Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子 5 |# G! T- i( P: w& N$ U. Q! C t
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭
( |6 a- }3 F) \2 _+ a: }Kao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭
4 M. ^: k) C/ f0 }" I; G& `Kao plao 干饭 Kao suay 香米饭 ) C8 d' v. X3 j& h5 H0 F7 e; n0 p
Kao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺 " _; w% Y! u' X* i
Khai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
# X& ^) n3 K9 X0 m# PKhai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉）
% o# I3 W5 g5 cKratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 ( P9 Y W) U; X$ h
L ' b* V+ J# R/ l! g* W- y% ]9 E( t) H- P
Lao 烈酒 Lin ji 荔枝
@8 i: H* T3 l' X9 u) e t6 [M
5 W) ]$ W% s9 {% b# V& @# z' AMaah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌
* ?* ^: H: k% I. J( k" \Makahm 罗望子果 Makoa tat 茄子
z- R. G0 {$ {/ O# h8 kMaokatat 西红柿 Malakor 番木瓜
( n& S% Y9 J' c* p8 @! B# I: gManao 柠檬 Man farang 土豆
' H+ X8 J; u) {5 AMamuang 芒果 Mangkut 山竹果
% l# D% z2 a0 S0 g$ ZMaprao 椰子 Med mamuang
2 U W, D& a* s3 i$ b' Z `$ B+ uhimmapan 贾如树坚果 6 | q" h+ A% T% O* ?
Miang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面
8 U5 P% b" p! P$ e" OMo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排 & {4 w- ~( b# l/ M" H
Mo satah 猪柳 9 _3 z- G0 D, |) ^0 g. ?
N ( Q0 r) k% c' k' ~0 g% K3 G
Nam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱
7 m) A0 ?* V* |Nam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块） * ]- w! j8 o! S% q" X
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱 # }) q! _7 B3 N4 m' j$ n% ~
Nam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水 ) Y) `# e* n0 s
Nam som 橙汁 Normai 竹笋 ( E9 I+ h, w) u) ^5 w) W. n
Nuah 牛肉 ' r/ _- h4 b! }2 p
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" P; G. K- _. `. k9 bPad phet mo sei7 t- ~3 u! z. T/ r
normai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak
& y5 _0 w U) }- ~) ]jao 牛肉拌绿豆
: D2 L, Y: `4 U! a/ v+ MPak 蔬菜 Ped 鸭肉 - A* x5 u! S2 n! }
Phal thai 炒面 Plah 鱼 , L- j5 N \; O
Plah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼
1 K9 V& |5 a8 s3 c6 Q" oPlah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼 ' N9 |3 o O8 N. i- A c
Plah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水
6 z: x$ G# _4 ]! t9 }$ h1 gPriao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒
( ^) P8 {" P FPrik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒 . A1 s) g, Z) @0 h
R 4 {8 j. a- Z3 D1 i9 Y X
R Raprathan 吃 Roohn 烫 5 j w) |2 I6 L3 {) @5 m9 q; T1 {
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Sapparot 菠萝 Sen guetio 米粉 5 J- d7 T$ o1 P
Sie juh 酱油 Som 橙子 # n, \/ W; d5 J
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. p0 q/ N, R, Z% K C. YTakrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 $ k$ ]! I) m e( G7 V, m
Teang mo 西瓜 Toa li song 花生 9 d# q3 u# y( p: w& i
Toa ngog 笋豆 Tom 熟食
+ b7 O; v+ m$ M/ [9 r# _Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
2 B, c2 ^( g/ W( b1 u% K! \Tom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱
' V/ H5 w6 f# d$ F: g& @8 e6 fTord 烤 Tschah 茶 , \; Q8 v& N( [3 `8 y) q
Tschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶 # X+ Y: t8 z' Y. B6 R( W' `
Tuna 金枪鱼 ' |, K& Q4 z) C
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Yam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤 5 l0 h; n) R2 g1 Q( k u0 a
Yen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47