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重点一 ·用小碗吃* @: k6 z: L, _; {- |/ L% k; A
# \ k) o, N2 e) }8 ^ 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能
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. H4 l5 x. K. U$ M 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)+ K* o7 W# d/ {% V, x1 U& V/ n
/ r$ j: R O* }
表一
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" y5 H$ D/ p6 H |3 Q% m2 J 米饭的份量 能量 ( a1 z5 L6 J4 P8 c
半碗 81kcal 3 S) l$ Z1 {3 W* B1 T, v
松松的一碗 163kcal
; ^+ @5 `6 A9 m6 }3 I 普通的一碗 244kcal ! \9 G r# \0 t0 ]: C
尖尖的一碗 326kcal 3 m1 L* }/ U. x) Q, O) T9 D. C( t
一盆饭 370kcal / y3 i4 e6 L( l9 U% ` @
一份便当 296kcal ' `3 q" E/ ]* Z$ \* V$ M. S
一个饭团 148kcal
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4 M6 Z- v( W' q5 r# o 重点三 ·在饭中加料
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3 c. ~& Q. z7 i/ R" J* f. L: r 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。! {$ P$ k$ c! z$ A) L$ @2 y1 K
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表二
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% E( o9 C% @0 Y( A$ @. p/ |. U' Z$ ? 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
% i3 Q7 _, E( F8 `; G 蛋丝寿司饭 426kcal + f& o1 T5 n5 g# @# I: J- k
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
; S" J- p3 S- N 材料少的炒饭 575kcal
# F; n1 r" n) g0 B6 ] 肉菜饭（西班牙式） 263kcal ; H5 s8 w' z4 g* Q$ N" f
奶油饭 344kcal 8 U9 P( a/ O3 b$ F) Y$ m
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等2 S! x7 R3 A; h+ p H( L; L& G
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39