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重点一 ·用小碗吃( i$ q [0 y+ i8 r4 z
$ D/ k0 O Q6 ?; q2 l0 F2 \4 F 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)6 J' @: {% I) S9 ]
: I, m% I/ f$ J* Z' }% ?+ A% Q" O4 v
表一 . b+ S$ L. I. h% F
1 g- {1 k. `0 S0 D c
米饭的份量 能量
- P6 _5 b$ R. b9 o5 u9 m 半碗 81kcal
4 f G8 Z4 j2 U- m1 e) u: a. E 松松的一碗 163kcal
: R" e9 E# [% {% t 普通的一碗 244kcal + F& Z2 j$ J4 D- I
尖尖的一碗 326kcal
2 L! h8 B" ^" v' ?4 n0 K8 ~- Z 一盆饭 370kcal ; ^2 i7 B! U( ~' s
一份便当 296kcal
% \2 [9 f$ J* z8 q, e2 h% @ 一个饭团 148kcal 3 m( \7 p) W- k
% }8 H3 a7 {4 [7 H( X# L
重点三 ·在饭中加料/ O$ Z1 @3 f4 ?
$ A. _' p/ L. d- u2 {- }4 C 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
1 E1 B) O4 T2 R7 y/ G9 c0 v2 H
4 r# m) T+ o" y9 G4 } 表二
' n. s5 ~9 [1 L5 T) i# g
. A3 x( [( B* z3 n" p 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 0 ^: n2 Q8 M2 J+ \2 m* M; y- C
蛋丝寿司饭 426kcal & F. r, r$ d4 G+ k
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
3 K2 R7 {: C1 k* O 材料少的炒饭 575kcal 9 { ^, H7 N; A2 B) ?, M( h
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
( ]7 x6 m. Z3 \. h1 @ 奶油饭 344kcal
, O, Z; w/ w0 p }( R- B6 q. _' A( b( X; [
重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
, w' V4 q1 h! u+ M6 x# c/ d# l! r) U/ O2 k$ ^$ Z3 v9 q
做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39