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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。5 A' e5 K4 m& o. m1 \, c# `5 u+ o
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。2 W% t2 P7 U8 h6 n( A# `: w0 A. |! I# X9 y
红薯、白薯、山芋:
! j( c2 y) T: @ 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
! V6 ?% K4 T7 H% `# l 2.不宜与香蕉同食。: o# j {+ v: b {
韭菜:+ t0 {1 S( ^6 g
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
) C$ Y6 y3 U- C7 f# o 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。* Z6 A' l- R) k( M
小白菜:忌兔肉。
6 l; D2 G- ^3 M. p% Y" ~0 Q. Y# c 辣椒:忌与羊肝同食。3 K9 r. C. O0 n' i* a% u
香菜:不可与补药同食。
$ ?, N5 z- a$ T0 P1 `2 r% D! g 茄子:5 e- e% n$ \5 P& O$ O! S0 v
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。% I2 h' y# x& Q2 A
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
; g, D/ P. b9 f 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
; ]( Z1 ~* S* Q* a4 ?- f4 y 花生:忌蕨菜。 R* M4 [) O; E8 v
银杏(白果):. z8 W% @2 K1 ^0 w9 M, y( I( G! s. o
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
4 B$ O3 }# e8 _& }2 z9 c 2.忌与鱼同吃。
* T5 m; }+ Z% @ [; \& s$ J! H- @# | 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
/ F1 A8 n" e4 l; Q' f; h' q 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
, y, J' E, h7 S) }7 u 2.服人参者忌用。+ L* \7 K! ^1 F8 S: B; a2 k6 W
3.忌铁器。
) F6 H$ F( y' }3 l( \7 C2 q 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
& j) Z! |# c3 k' y 牛肉:
: l( x& U, Z5 R6 V. i 1.不可与鱼肉同烹调。
7 ^- B* N% A: M ?5 A 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。" Y' I9 D1 |6 D" d5 B* L$ m$ i
鸡肉:9 l) s& v9 C3 t8 i* h* D
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
% l5 |8 e7 A0 Z1 P! G 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
$ N$ C( t$ G; l {9 S, m' z 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。! @0 c% h3 W$ `9 y$ N; q1 D
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。; H, `1 @# S- x8 Q9 A n2 |
蒜:一般不与补药同服。9 Q9 i1 A* [# }7 T; i1 I
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
: f, g" c4 l" F 茶:
) n8 j$ Q1 X! j: j 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。 Z/ S$ N% v4 q
2.服人参等滋补药品时忌用。
' I+ p0 x' w/ R5 _; `: ^ 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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