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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。6 g8 H3 d- h# B
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。5 B: Q7 M3 Z- ?" _4 @. T
红薯、白薯、山芋:
8 i, ?4 e) ?1 U% ]$ b/ C 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
7 ~$ ~ v) s! Q' B2 y6 U 2.不宜与香蕉同食。
8 \; {& i9 U' c: x5 \ 韭菜:
/ P4 m* e$ {6 g( H( u, K F 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。5 b6 `. N5 i$ l
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
9 ?0 t6 d \+ A( b 小白菜:忌兔肉。2 M3 A7 f- t2 s2 e8 K! L U% h
辣椒:忌与羊肝同食。
) k* Q# s0 l2 Z6 a* u9 W* s# {! Y 香菜:不可与补药同食。! C+ i' D4 l$ ]9 j0 e1 }
茄子:) U, U- `$ i% ?! k: v5 J
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。5 \- n+ a6 h. ]4 ]- n I7 n$ o" W
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。+ n( Q4 z% J+ x7 v4 O7 V
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。# L! N/ H7 e7 @+ s; y7 J" ^8 x. [
花生:忌蕨菜。$ ?3 b( |; o1 i
银杏(白果):: E6 k6 b# H. d+ w- K; J
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。; B0 A' `) O$ D5 o3 d J* Z
2.忌与鱼同吃。( f7 f: b; d1 |
山楂、石榴、木瓜、葡萄:6 M: ?2 ?% _& r9 X. R8 y3 D9 l7 q
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
0 X! B9 S+ d; ] L3 @# n+ F 2.服人参者忌用。, o" m) o+ C: [( O
3.忌铁器。
5 E" `, h- D1 s8 z 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。3 A, y# |+ C3 s7 V) E
牛肉:
8 i; {& N% S6 B. L: t( [4 T 1.不可与鱼肉同烹调。
+ Z# d2 A6 }6 h Q- G 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。: Q9 F. Q7 v) W. O( d" _
鸡肉:5 f/ @7 C4 w2 S" [. F
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。) C( x( E! a8 x- I6 E' x) d, d/ \
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。' ]: r/ u( e0 g0 y) u h( {# {
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
- R& d- t$ q% M2 Y# } 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
5 P$ Z4 O" Z( H1 x4 c" j 蒜:一般不与补药同服。
9 A" \# O% H( G7 \/ y- g: w 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。* U+ U0 C) k7 |. b8 T! ~( X# s4 a
茶:
5 U+ Z5 p( I H6 c' ]1 Q) T @6 S 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
& T$ W p7 _& T 2.服人参等滋补药品时忌用。" p& m* R2 M6 f) v- P" j
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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