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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。! p/ s5 c! T, c/ `5 y8 D h
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。# H7 C1 m3 W) A8 I# h
红薯、白薯、山芋:# k+ V: W/ t0 k0 @$ o" ^3 i
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。1 W/ U- O! y& s/ T2 e
2.不宜与香蕉同食。! x% u, S1 L; d8 a1 \8 E
韭菜:
* U5 r j6 |0 j# A) q3 V 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。+ y- X/ j8 J: K1 o# ?- c
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。8 e; T+ ]/ w; h7 ] M
小白菜:忌兔肉。
7 c& \3 H- e( y1 k1 d4 V( b; a7 D2 U$ F 辣椒:忌与羊肝同食。0 d. j, V5 { D/ p3 O
香菜:不可与补药同食。
7 d8 R; V4 q# M1 ?; T; u% J 茄子:
) A2 N" L/ ]3 D1 i, Z 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
8 D5 k8 c, F+ r0 I6 V- N 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。" U; {, n$ ^# U8 X5 u
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。$ N* z, M* f5 ~7 S8 f+ a" m6 L
花生:忌蕨菜。# K" J( ]. \. [2 ?; s/ {* r/ U5 U- M9 v
银杏(白果):8 R* c& v. c. a6 C, E
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
2 u N, F% O4 P1 t+ ^2 m* T& `. D- Y 2.忌与鱼同吃。
. g3 R; X& o# u" r+ T 山楂、石榴、木瓜、葡萄:& P9 z- ]" P. G+ I$ ~! m
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。6 F. j2 I) a3 T) b9 L% r
2.服人参者忌用。
2 o1 A3 }4 w4 o 3.忌铁器。' D0 Y- ^) y8 F2 n& }- U
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。+ d0 e2 P7 s6 r+ u8 c7 ?
牛肉:
4 J& N5 \, d+ R7 J) e5 E4 q 1.不可与鱼肉同烹调。
4 y- O6 ^/ e4 |! Z' q; c C 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
6 D* T( d% I' H+ z; i, o 鸡肉:
* L# A9 l) v1 G1 n4 k 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。+ i' D! y; {, P* a6 c
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
7 T5 C6 O* _# O3 h3 f8 n7 R, v 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
9 G+ U/ v4 |3 Q! ~0 m 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。7 ]' n( f9 L6 }+ P# M& Z2 C
蒜:一般不与补药同服。
4 c) D7 {1 Y5 s7 s" w T 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。0 z) f k1 @9 X; B+ L2 N+ _* E/ K
茶:2 [/ Z' V" g2 H4 a
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。. ^ u+ F1 t* N3 O( v
2.服人参等滋补药品时忌用。
8 i6 T$ Z# H: f* k+ v& N 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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