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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
$ O8 O: U: T3 z* D0 M) q3 _! r7 } 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。0 D7 R4 c' ?& c, }0 T5 D: n
红薯、白薯、山芋:
+ Q; M$ {' z* @, G 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。8 l* j4 Q! Z2 |% L$ m2 ]1 m2 E
2.不宜与香蕉同食。7 N8 x# H8 k4 y# ?
韭菜:
5 { \2 Q$ M! [/ [! z9 m 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
# g; d- r T' S: ?! E7 f 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
" Z( j: L6 d- C4 H- O0 w$ O 小白菜:忌兔肉。
9 Z6 P# f, ^) z. e( A: ~ R 辣椒:忌与羊肝同食。; O& A# F( W# j7 O0 ]+ ~5 a. M
香菜:不可与补药同食。
1 a2 V O1 d% l! O5 T0 s7 D0 D 茄子:
1 ]; {8 m9 r e. v9 k 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。4 W) f/ C9 O+ g, R5 W8 [5 c
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。! m s7 z5 S; o9 L
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
; f$ K5 c$ h* p( A' y: R1 A 花生:忌蕨菜。
* z3 b2 c6 o/ ?1 G; g& n 银杏(白果):
6 H( I: r& j" t0 k" \" X4 X/ Q 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
" A3 J' t+ ?3 s 2.忌与鱼同吃。
: v1 U8 a' X- S8 C 山楂、石榴、木瓜、葡萄:( a) [" @3 M- L& X6 t9 a6 j
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
# z7 r2 U# q# | 2.服人参者忌用。
, O4 S# o. e% U) ^- X$ B; T i- h 3.忌铁器。
) ~+ {: ^& Q/ N8 ~8 ]7 |4 ? 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。) T! L: q, T9 q; K4 S% |4 F) h c
牛肉:* T+ P3 R0 l( |- R; ?3 ?
1.不可与鱼肉同烹调。
3 U# H& C+ m Y0 C 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
# x( j- ?3 i Z) @5 g 鸡肉:
. U: \& O- O: C: v! D4 m 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
; D$ I* L3 t' J7 ^! P# a. s# A/ i 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
( O4 f( t7 n3 Y$ t 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
/ E* T$ e" d4 S" V 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。8 L: |3 X Y# k6 R' x8 W
蒜:一般不与补药同服。5 ]0 O2 B4 x( Q4 y4 u" V6 Z
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
3 A/ n( f0 b" Z/ m2 Y r& o- v6 g 茶:7 x g) h3 S0 R: R t, U
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。/ ]+ b! C2 f+ B: O5 H: D% \
2.服人参等滋补药品时忌用。
" _: h' D% l, O( z7 }1 m7 o 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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