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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。- k% R( N, H0 v. I1 W9 v
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。' d, {# {/ r1 b2 N8 s5 d
红薯、白薯、山芋:
4 Q, L' n5 k5 o 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。, u) f" z% O3 j% ]+ P9 W$ e+ g* {) g
2.不宜与香蕉同食。
0 u4 y4 I8 E7 O* N 韭菜:! L1 Q* s8 Q" u5 _* D
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
4 U ]/ e1 d$ J3 ]4 P 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
6 Z$ k/ b2 n0 z7 ]6 U' { 小白菜:忌兔肉。
7 Y. H, P1 u& e 辣椒:忌与羊肝同食。
/ o4 t& ^% K6 W$ @) g! X 香菜:不可与补药同食。
p4 n6 f" D- a 茄子:
5 c" S) f4 P* i# ~6 P0 I+ E- ^0 w4 d 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。& b; I1 K, z5 ^
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
; m" K {( m4 L1 O P9 c, Z 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
) R1 C/ L( O9 c 花生:忌蕨菜。" i9 @- [4 y& t+ t( i: W5 B
银杏(白果):
! @0 ^$ }% u6 X0 f$ { 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。5 s. E7 n$ L# k( s, M7 s
2.忌与鱼同吃。
) O$ Y+ V9 x: S9 y( G, ` 山楂、石榴、木瓜、葡萄: b8 X2 o+ H9 T5 f2 L8 q
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。 P; H7 r' e' {) @
2.服人参者忌用。: X; F& C) g$ z, z% t- ~
3.忌铁器。
- ^2 Z% ]5 d } W 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
, C' z7 V. ^2 q% F/ L; _! Y 牛肉:& S0 J8 P8 v$ s, d5 c
1.不可与鱼肉同烹调。$ Z0 t$ Z# c% [3 b, ~7 e
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
/ _. ^6 C* g& ^% `: c3 ? 鸡肉:7 g t. J7 G- N8 P! L' ]
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
$ |/ w/ h/ C2 m$ K: J9 Y/ t" Q1 n 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。( {9 T8 V# D* a% Z2 @. W
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。$ ]1 M5 j Q% [* F/ H
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。0 J7 H+ m& j' e0 A7 g6 Z* C
蒜:一般不与补药同服。
% C4 n/ U. {, u0 j7 v! n4 t/ h 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
( g) k* l0 B6 E! I/ c+ D+ C" A 茶:! |3 J R* f2 R- @9 {% |' i6 s, h
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。. U0 y; q9 {2 r0 g# R& E8 h* e
2.服人参等滋补药品时忌用。" y, M4 Y% B9 z+ u4 f5 E# b8 q+ n. c
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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