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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。9 L+ @& y3 o. I* [( [
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。, n& A$ k+ `& j9 A
红薯、白薯、山芋:
) V" c& H: B* ?2 [ 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
2 S7 L. }* m: A! r c/ N 2.不宜与香蕉同食。
' d8 J8 Z8 S2 I& E& S5 h9 W2 w 韭菜:
9 @( x/ b; Y' U3 J. @ 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。$ A7 g3 s7 @: m, A; I! @" E
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。; M) G. d1 B1 ^3 b7 u( F+ c# \: V$ i6 @
小白菜:忌兔肉。4 [3 p0 x# e: c" `% q
辣椒:忌与羊肝同食。
. x$ ?# [. T) }8 e* S! I) E) l 香菜:不可与补药同食。; d1 Z4 n7 E+ `, L! E/ _ j
茄子:
, f- B% i1 {$ ~; X( ^* \ 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。7 R& f1 Y. }/ s0 D6 R4 ^7 d
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
5 I# ]# x5 f0 N' t0 J4 X. C 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。' E4 a0 `! r6 M! C
花生:忌蕨菜。
@" j# X; \! E1 x ~+ t; T' T) }" N 银杏(白果):: x4 F C% o, e8 @6 W. e. F
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
! q+ H+ \9 u9 {* i9 R( L 2.忌与鱼同吃。
1 j6 ~9 |# {. l/ w* s$ S7 k) m3 G, p; A 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
: n( E( D# f8 ^4 X$ P 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。 i) P! Z+ r8 J0 n& _: q) ]
2.服人参者忌用。
Z3 M/ l" m0 Q& b 3.忌铁器。
6 r% p" m: [! n1 S$ s4 Q8 A 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
# B. g$ y i" l! y 牛肉:
' g7 a3 l) s3 q& @" J% y5 z3 N. y 1.不可与鱼肉同烹调。 M% ]0 c# z& P: a
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。5 r' x% t' y* o6 u# v; \
鸡肉:4 j9 O1 b+ g5 V$ Q8 _3 h& E
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。$ K" s" @( R5 H1 X
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
1 ?7 g7 J8 D6 U- J2 j$ g 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
! F7 G+ V/ u4 t S$ }7 v6 x8 [ 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
7 ~8 I) Z! |! c# V+ S( T 蒜:一般不与补药同服。
6 A% O2 v# _5 k! F 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。0 M# l4 s/ x( [5 I& i" e% s. u
茶:
# V6 N& F+ P* ^, \: w 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。( o* f2 ^% y8 m/ e' X
2.服人参等滋补药品时忌用。
2 _6 i& B1 c- @- }1 D+ ~ 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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