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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
! ?8 k. |" Q# X* O 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
* u: L- M" }- f: Y( z# z 红薯、白薯、山芋:: g& ^% n: `* T V0 O5 K% z1 v
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
# }1 B5 v+ R- [4 o* ? 2.不宜与香蕉同食。
3 H' R# M* z; E5 x/ [7 H' O& Q 韭菜:
& `9 q! u' {/ ` g9 _" n 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。, r% v* Q5 U; P. T. a/ r
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。, _: s: c8 b2 w& i# T( @
小白菜:忌兔肉。
8 P4 X% [, a$ `; [5 F. q! D4 y 辣椒:忌与羊肝同食。9 z3 G& Q$ p. {2 K% W7 t& r
香菜:不可与补药同食。9 Z, A, ], ^9 ^: H7 x2 ?
茄子:
, G3 G, w; o7 H6 [ 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。& s F2 t' _ b
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
# R' _0 ]/ W, V; ^( i 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
2 H: b, o/ U* e7 y2 U 花生:忌蕨菜。 h% m v4 m$ V. _/ h
银杏(白果):
' F. O* n" ]5 |7 C c2 W: e 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
; g* y O' F0 f1 Q; L 2.忌与鱼同吃。
# m- N5 t& x0 U- l' F 山楂、石榴、木瓜、葡萄:' J% k d% ^$ r% f
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
+ @+ ?5 Q9 E6 f' n 2.服人参者忌用。
% {1 Z$ r# y/ I- p I3 L' ? 3.忌铁器。& B5 y2 n( y0 e2 B
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
3 n2 u' [% |8 B8 H) z 牛肉:5 p) ^ `2 R' F* r
1.不可与鱼肉同烹调。
- v- _3 J* C- l- I. q" h 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。$ X ]2 |% R# ^/ _9 Y2 k* x
鸡肉:. H) K& [& C# D, Q: N8 Y" R
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
l3 K: K5 g j- U# O: @, ]4 S. s 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。& _8 Z, m, C- ]6 U( t' V
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
7 [+ m8 b5 C6 w( n, O 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
- }0 o& k) n/ G: D 蒜:一般不与补药同服。1 d- q/ J' y& s8 |! r
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
+ t% ^* K5 g ]: g6 Z- @7 c% p 茶:# b! U( C- J% v# A
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。8 Q; ^6 M6 ~" t8 ^+ h
2.服人参等滋补药品时忌用。
& P; ?9 B# [3 `/ C P1 \ ~ 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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