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( k u9 s9 Y! W( d' E<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>* j5 q3 P, F% e; F( a/ [
<P> <BR> 随着科学研究的不断深入，心理学家和社会学家提出了新的见解：食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人，往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故；优柔寡断者，可能是因为体内缺少维生素和氨基酸；性格固执者，常因喜吃肉类及高脂肪食物，血中尿素偏高所致。</P>/ I0 Z" U8 c! k, X! J
<P><BR> 因此专家建议，人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪，不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期，性格的可塑性较强，通过“吃”来获得较完美的性格，想必是一件赏心乐事吧。</P>
( q# g6 E) x" n% [ b& O' J<P> </P>1 ?( x: l2 J. c: G* e4 W
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>
! u/ s2 k' d/ E a3 m3 i! z# _<P> <FONT size=3>多吃碱性食物，如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大，甚至无缘无故发脾气，那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>
* o! h. [. O, w; p<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取，少吃零食，可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物，如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>
0 f3 [+ d! a; O: }<P><FONT size=3></FONT> </P>& ]6 L, i8 Q' Z8 n8 M! l
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>: H6 p" h- A6 G( C) X
<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯，同时大量吃新鲜蔬菜和水果，特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>: f0 p" r+ f1 W: s( A2 B
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' G4 I' K* t; x# |6 t<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>
. M$ X1 u; |4 P; t( v<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物，如牛肉、猪肉等，多吃乳制品。</FONT></P>( l! g/ `2 |0 X
<P> </P>6 ]% r8 N. B, i' y& p+ H8 U1 ?1 G
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>2 N @1 X1 Z4 G; b' b
<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等，但在摄入这些营养素的同时，还要多吃可增强体质的动物性蛋白质，并且在烹调时宜清淡，口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>
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[; T ^* c r$ ~" m H& l<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>: \0 a! Z7 O+ J' `2 ^
<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食，如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>6 {/ y1 n" ?; N7 @2 w4 w
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>
' e/ Y3 ]3 ^ t0 ` j' [<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等，少吃肉类食物。</FONT></P>
, H, h* k# p3 Y' V<P><FONT size=3></FONT> </P>( Y. l: L- y! ~9 t& p7 Z3 H
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>( M1 K4 K6 {% |8 M4 T4 i' R5 b
<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物，多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品，以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>3 R$ \8 H7 T# z. l
<P><FONT size=3></FONT> </P>
( f0 [) J: y9 G* ~+ q# t<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>1 x8 h3 F5 \+ q6 v( ?9 ` [
<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯，多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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狗仔卡
发表于 2008-11-12 23:44
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发表于 2008-11-13 00:03
发表于 2008-11-13 00:19
