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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源:中华美食 </STRONG></FONT></P>4 K) e0 t; ~. T
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<P> 西红柿是一种很普通的食物,但在治疗疾病等方面却有着举足轻重的作用。下面列举十种治疗功效供大家参考。 </P> m8 ^' Z: ]( t3 L: n4 q
<P><BR> <FONT color=blue size=3><STRONG>№1.治皮肤病:</STRONG></FONT></P>
5 t2 b: ^ _& w3 R D# B0 x& p<P> 将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2~3次,可治真菌、感染性皮肤病;</P>4 ^2 B- F/ A% g! r1 ]' Q& h
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( |' b4 |6 [* N6 e7 g: h+ x<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№2.美容、防衰老:</STRONG></FONT></P>
5 E$ E" X5 O0 l- c" @0 f<P> 将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳;</P>
# @$ K& J2 s# n; @- w+ B<P> </P>6 x: f# p( H5 D8 J. V! `* Z; W
<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№3.防癌:</STRONG></FONT></P>
" g5 v6 l$ o: j5 v3 Y<P> 因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用;</P>3 B0 K0 r# N8 A2 W
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& E1 j+ u3 `" A; I) E( b<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№4.治高血压:</STRONG></FONT></P>
# Y# n' u/ z3 o* `; \<P> 每天早晨选1~2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃,降血压效果明显;</P>
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& f/ n+ D, i9 K9 ~/ L# m( K; j<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№5.治贫血:</STRONG></FONT></P>8 e. T6 c: h4 b- M$ h5 j
<P> 将西红柿、苹果各1个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,长期坚持,可治贫血;</P>
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, q5 [8 f) c( _* a<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№6.治溃疡:</STRONG></FONT></P>6 G" ^& P' K) @; I( b& g$ ?4 ^, Y
<P> 轻度消化性溃疡患者,可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用,每天早晚各一次,连服10次,溃疡可愈;</P>9 O. b. o4 Z. @+ y1 S
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№7.治肝炎:</STRONG></FONT></P>$ {& ?" x6 [2 O9 ?
<P> 取西红柿丁一匙,芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙,拌入沸粳米粥内烫熟,加入盐、味精适量食用,对治疗肝炎效果极佳;</P>9 n# f: `4 j& B- T6 N( ]
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0 F5 @& B3 L7 W3 v$ X<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№8.防中暑:</STRONG></FONT></P>" s1 e1 E( S" f5 g0 Y1 s4 e8 \& U! s9 O
<P> 将1~2个西红柿切片,加盐或糖少许,熬汤热饮,可防中暑;</P>2 j; Z. a) B$ h/ w5 f
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№9.退高烧:</STRONG></FONT></P>: x3 p h) s- `2 b' q( X! a* ^$ ]. t. D
<P> 将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用,每小时饮一次,可退高烧;</P>- \2 N% U7 d, W, ^) J' ]% m9 M
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4 p* Q, l! V h7 O5 P1 [9 w0 B<P> <FONT color=blue size=3><STRONG> №10.治牙龈出血:</STRONG></FONT></P>
$ r0 f" i! V* E$ K<P> 将西红柿洗净当水果吃,连吃半月,即可治愈牙龈出血。 </P># e. s8 H! i X' ^6 N
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0 v) G# d# r+ T7 w6 }<P> </P>( T8 Z6 \% G* q: y1 M; [
<P> 可是食用西红柿的时候也有不少讲究,<STRONG><FONT color=red>不同颜色的西红柿对人体起着不一样的作用:</FONT></STRONG></P>6 r- L' ~+ J) G9 B3 l; X/ t& W
<P><FONT color=red></FONT> </P>2 U- |) e: o! x+ U7 V
<P> <FONT size=3> <FONT color=red>◆ </FONT><STRONG><FONT color=red>红色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>浓重的,富含番茄红素,对预防癌症很有好处。</FONT></P>
1 A Z# r- U/ b0 c5 p9 R9 e3 Z, ?1 t<P><FONT size=3></FONT> </P>
& A4 p6 q- s) b: X$ N% ~<P> <FONT size=3><FONT color=darkorange>◆</FONT> <FONT color=darkorange><STRONG>橙色</STRONG></FONT>的番茄红素含量少,但胡萝卜素含量高一些。</FONT></P>5 I' w& D# i2 ]6 s0 M
<P><FONT size=3></FONT> </P>1 r6 w( Z1 V3 K2 V; p' i- {
<P> <FONT size=3><FONT color=magenta>◆</FONT> <FONT color=magenta><STRONG>粉红色</STRONG></FONT>的含有少量番茄红素,但胡萝卜素很少。</FONT></P>0 E. |( c* D2 ] {/ F/ P4 _: w$ A
<P><FONT size=3></FONT> </P>
+ Q) h# ~9 j6 ]/ }: m<P> <FONT size=3><FONT color=orange>◆ </FONT><STRONG><FONT color=orange>浅黄色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>的番茄则含少量的胡萝卜素,不含有番茄红素。</FONT></P>" E3 E; P8 Z n9 b1 J
<P><FONT size=3></FONT> </P>
% |: b4 s, I/ U, B' Y1 B5 b7 E<P> <FONT color=darkgreen><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要满足维生素C的需求,</STRONG></FONT>则各种番茄都可以,关键是选新鲜、应季、风味浓的产品;</P>, T" s: U i$ B: W
<P> </P>
. @: I# D, L" i9 c<P> <FONT color=green><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要补充番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分,</STRONG></FONT>则应当选颜色深红的,或是橙色的,而不是粉红色的或浅黄色的。</P>
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5 ~, ~$ k- u* ^/ e% o- B<P> </P>
6 q) \% }1 Q% E: ?4 K! o<P> 西红柿虽好,但也不是什么时候都适合吃,需要了解一些<FONT color=red><STRONG>食用禁忌:</STRONG></FONT></P>" M% {' F9 T& X0 x/ [' o
<P> </P>
* q/ D& p) l" N. @6 c, _" p<P> <FONT size=3> (1)不宜和黄瓜同时食用</FONT></P>
) N& {+ n' W# _, h' s" B/ m<P><FONT size=3> (2)服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用</FONT></P>
. q5 d" Y( k$ r- c2 l; A! Q<P><FONT size=3> (3)空腹时不宜食用</FONT></P>3 `! p; p% I/ i& Z5 I6 _% ^, E
<P><FONT size=3> (4)不宜食用未成熟的番茄</FONT></P>2 n, V. J K& u) Z
<P><FONT size=3> (5)不宜长久加热烹制后食用</FONT></P># Q1 K3 j( W" g* W1 { y2 U
<P><FONT size=3> (6)服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用 </FONT></P>% B1 {' D! |' d& n' z! c0 @+ }$ S
<P><FONT size=3></FONT> </P>
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