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[其他沟通] 【09.03.29】 问喝了酒吃什么对身体好?

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发表于 2009-3-29 08:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
前段时间在论坛上发现有位营养师,不知道还在不在想请教一下,喝酒吃什么对身体好?
发表于 2009-3-29 16:33 | 显示全部楼层
☆酸奶——>酒后烦躁
0 r; \1 \% B7 \6 Y0 \# q蒙古人多豪饮,酸奶正是他们的解酒秘方,一旦酒喝多了,便喝酸奶,酸奶能保护胃黏膜,延缓酒精吸收。由于酸奶中钙含量丰富,因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。 ( D( }* B  F8 H
对胃产生不良刺激,影响消化和食欲,如大量饮用,还会增加肾脏过滤负担,影响肾功能。 9 H0 _6 S. p" d3 N" A7 P

% k: K6 @+ S8 ^6 _既喝酒就要会解酒,否则不仅醉醺醺有失礼仪,接踵而至的头痛、头晕、反胃、发热……也不会让你好受。“有备而喝”才是上策,以下9种解酒食品正是坊间最新研究心得,帮你专门应对各种酒后不适。
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# t; M; L3 `. @. z2 J  M4 C☆蜂蜜水——>酒后头痛 , P) Q0 S6 j( i) K2 {, @3 O
喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状。美国国家头痛研究基金会的研究人员指出,这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖,可以促进酒精的分解吸收,减轻头痛症状,尤其是红酒引起的头痛。另外蜂蜜还有催眠作用,能使人很快入睡,并且第二天起床后也不头痛。   J" V6 k% t6 R% h- ^$ {- h* P# I

5 \- Y8 N& d3 p  W) P☆西红柿汁——>酒后头晕
, M$ L% u; X9 C西红柿汁也是富含特殊果糖,能帮助促进酒精 分解吸收的有效饮品,一次饮用300ml以上,能使酒后头晕感逐渐消失。实验证实,喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐,还有助于稳定情绪。
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$ S. ?/ V5 |6 f$ W0 L! B- b$ W9 e☆新鲜葡萄——>酒后反胃、恶心 ' N8 j( s; N7 C6 r+ ]; D+ L
新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸,能与酒中乙醇 相互作用形成酯类物质,降低体内乙醇浓度,达到解酒目的。同时,其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状。如果在饮酒前吃葡萄,还能有效预防醉酒。
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- k2 Y6 Z* p2 C0 |3 X☆西瓜汁——>酒后全身发热
" |; p; R5 w$ l西瓜汁是天生的白虎汤(中医经典名方),一方面能加速酒精从尿液排出,避免其被机体吸收而引起全身发热;另一方面,西瓜汁本身也具有清热去火功效,能帮助全身降温。饮用时加入少量食盐,还有助于稳定情绪。 0 a$ U' B8 W6 N6 p: v9 n

9 N: T9 O' y% g9 v% ]% v☆柚子——>酒后口气
  V. D' l* s9 }. s4 W# f7 U, _8 D李时珍在《本草纲目》中早就记载了柚子能够解酒。实验发现,将柚肉切丁,沾白糖吃更是对消除酒后口腔中的酒气和臭气有奇效。
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+ z* s# j% ~- ?, o) Y☆芹菜汁——>酒后胃肠不适、颜面发红 * |8 J& i, x+ ?2 w1 G
酒后胃肠不适时,喝些芹菜汁能明显缓解,这是因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的B族维生素。如果胃肠功能较弱,则最好在饮酒前先喝芹菜汁以做预防。此外,喝芹菜汁还能有效消除酒后颜面发红症状。
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( |' `1 @6 w& d1 q. H" ~☆香蕉——>酒后心悸、胸闷 ! R  m- s% J( h6 d2 A
饮酒后感到心悸、胸闷时,立即吃1~3根香蕉,能增加血糖浓度,使酒精在血液中的浓度降低,达到解酒目的,同时减轻心悸症状、消除胸口郁闷。 5 E) a7 y3 J# @1 m9 w' r2 Y3 y

2 A9 _3 e" @0 F/ C1 r- d0 ~☆橄榄——>酒后厌食 % c* I0 \3 Q* `7 o) u, K7 ?- X
橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”,能有效改善酒后厌食症状。既可直接食用,也可加冰糖炖服。
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% \0 b& l# o% H! _# M1 ~3 A都以为茶能解酒,却不知就这样被“贻误”多年——
- U! c" e9 m+ i! |+ J* `PS:酒后忌饮茶 . i8 S5 ~  K$ B" H6 J4 M1 J& B! G
李时珍在《本草纲目》中记载:酒后饮茶伤肾,腰腿坠重,膀胱冷痛,兼患痰饮水肿。现代医学研究也指出,茶水会刺激胃酸分泌,使酒精更容易损伤到胃黏膜;同时,茶水中的茶碱和酒精一样会导致心跳加速,更加重了心脏负担。
 楼主| 发表于 2009-3-30 20:55 | 显示全部楼层
谢谢告知,我要试一试西红柿汁,在餐厅就能点来喝。
发表于 2009-3-30 21:20 | 显示全部楼层
谢谢告知......
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