【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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% V* I( n! S% B7 L  ~, _2 d% Bhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091249291.jpg?TTAIDOKBulI5q9gd
3 |3 b  [" ]& ~; ^
. u0 ^8 Y2 w$ }( w[size=3]準備食材有:

                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
7 ~6 [- N8 h+ N0 f) ]; U5 g
0 F- X" }+ S, b- I                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
+ g$ j8 B0 d' q( J4 ^; [(烹飪書上是用草菇~)

(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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, {/ v+ e- \# F) t3 ^' u, B: V[size=3]再來又到了調味料了:
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+ K1 o9 @9 |/ A8 [  `                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
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6 S' V5 a7 a! U3 T2 z5 b                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

# d: A3 `$ K  b: O1 J: n3 b& \9 o0 j6 Zhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M

, B: ?; M% p8 y) F; M, R) e% ^' X[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
' U, f. k5 \, i3 h# }
                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
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                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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$ ^# A: X/ N. d+ e  Z8 i) L- j[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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% k0 J. \- I0 D# i4 z5 U
- q4 h5 p5 m: _. O+ e" C[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

雞婆時間...............

  w2 B; ]4 f5 ~/ N2 d                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
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                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

& I1 }. l. i- i" Z) p$ X) v$ K3 }                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
  z) |3 u0 D" U& t) }
　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~