【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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' N7 s7 i3 l/ _5 A[size=3]準備食材有:
3 n" j$ ]8 t+ {1 }, w
3 Y5 }" {0 F9 ^/ ?# R+ _5 N1 K6 h                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
5 ?) l6 E7 i* L) b$ P( Z" ^
                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
(烹飪書上是用草菇~)

  p4 ]! A5 A$ k1 R) u(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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[size=3]再來又到了調味料了:
' a  u  z. A0 m6 z
                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
; m, ^( ?* z% O# M' I' O
                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

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0 E# Y% P, y3 r8 m6 B7 \& H
[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
, C# O" b) k) L# N' C5 p0 O
                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
) Y9 \8 A- M7 |: R; x: fhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL
- ]: w7 @& ?* f4 c
, T. A' R* V! `6 S! Q. D; n[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
) V, p( }4 h. Z% w) \2 O$ `& shttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD

[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

雞婆時間...............
* x7 C& o! }9 U" i. U. X7 y3 L$ i& S2 C
. A, I- w: F. A7 U- ^" X                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
* J& [  w7 }- ^) O$ K5 P- u
# f. E. n, D  b" E% W& ~3 x                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
8 ^% Z/ a$ d8 [9 W) j7 [
, S4 h  m8 p9 R　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~