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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ( K. N5 W7 k/ h

0 W; Y1 J5 P! u0 `5 w+ R5 }端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:5 _# A9 T' s! \+ \6 Q* u
(感谢南飛孤雁 的资料哟)4 R4 P) S! H8 Y* n3 K+ l
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!4 W9 f5 D' [0 E) R. K  v; V
1、日本:
$ z& y8 c$ y1 ]( g粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
' }9 f5 `( F8 |. V2、 缅甸:
) E, ?/ ~6 D/ [# w* |喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷9 c3 \: [$ t$ l. [& W( r( x
]
( \  \, y  w2 U! C2 L4 s
5 t; R7 }! y4 f

% R( t. d- E" \8 t
# V  m& h4 A9 z, Y: J9 ?
( J1 q) m5 G* ?& o& q
3、越南:
( L( W4 t0 |  ]3 G端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
& K! ~7 L# n* q0 p/ T- R' w. e5 F$ z[], m! R$ ]8 p% r' G* z, ?; s

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1 P1 y' ]. u8 r) |* m
4、新加坡:; d" N# L% N* C. V! D0 Y7 D
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。% q  f; O) a( u4 v/ \" Y# V
" r2 ^8 [2 v# ]1 Q: n
# }- p% V2 {) L9 R

; w4 K) D: K/ @% w, T

9 S7 R# }; D8 r$ t' \. c0 M; h5、马来西亚:8 O- C2 T# M. @+ ^2 ~4 y% |
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。, y2 ^1 t5 V% Q3 R2 f! ~3 M
# S, I3 J# W. a0 y

9 _+ Z# z, c% B4 D# w, E

5 l, l' ?$ b6 Q) _! J$ |
# X+ w, f4 n5 Z6、印度尼西亚:
' z) |5 D# p1 {1 h他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。, ?' l3 j. q) A
1 ~6 c5 R- q; P6 [. Z( N
. i' P8 O; t1 l: ~6 n8 e( ^! y

2 u& o4 ~& y; P# B+ m; Z: A, T% d+ J3 f8 a9 {

$ e1 K) S5 B" s/ f- V8 i

! W3 @: T) z# `7、菲律宾:
1 j- P$ _9 }" g* b3 I粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
% Q" t& P; D6 y
4 ?) p3 X* q6 F8 J% M, P5 h$ H2 t4 S- Y

# q# E& G- U# F& q
8、哥斯达黎加:
! n& q+ L: e' `4 u! z: k/ S$ ]2 n粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。9 Y2 O, {+ R2 |


( B  p! g* f* w& Z* B  B9 t
, g. [" e; D8 w& Q" I9、  秘鲁:! j: n- d& @, }
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
7 V, `4 x: c7 J$ r9 y% \0 H- Z- G; ]8 Z6 T- q  j

/ Z3 o/ ?2 M* G  H) ]
# V# d& R4 _( p3 \. @7 x& y" F, `

. v0 q: ^0 r/ O8 y& b10、  墨西哥:
( V1 ?. c* x& J' Y0 s0 b6 s/ w- E- B粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
& d5 j2 f* ?/ g' s3 f
11、  拉美:
# e. U7 @: q& Q粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
$ u3 D# n: \: }3 C! |
, M5 Z- m6 V0 k/ S: e电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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