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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 8 _+ K( Y6 g* ]% X1 d, |1 Y3 n
# H6 M# ^1 e. c, i端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
+ w. X. h2 V2 U2 V; q" n" X# }( F(感谢南飛孤雁 的资料哟)
# U* g' y( h9 ^) k" N7 E! v" p我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
) f2 [ Z1 E; { D2 Z1、日本:/ z7 i! |5 N) F
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。6 d' e- T" e+ N6 m: {6 [
2、 缅甸:
4 |& S( d' |' V* d2 Y喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷( R" t2 y' _) |
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g( m3 r3 f. n1 T3、越南:
. t! S! f: x1 K/ @9 Q1 \端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。1 I8 n8 g$ L2 [1 k [) w
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7 _0 h2 Q7 o$ l+ _% m3 W; n) e: C$ ^4、新加坡:0 Q, K) |; h: _0 ]
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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( u K7 a, K, m& U, T5、马来西亚:
L, R n$ }; P- R人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚: ]' ?& Y3 }6 f* c i
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。6 i2 k! s" v0 {/ g( Z
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7、菲律宾:. v, b/ I1 X' U) c- l0 @6 H
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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d, m6 w& A* v1 S( u8、哥斯达黎加:
8 D6 X$ w- h6 v# M$ b1 R粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。% ^! [- m" ]8 _& K& ?
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5 \" u4 U1 ]) p% q% a9、 秘鲁:7 G( q' f( v& o5 r1 g4 J. U3 p" Q% ?
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
5 T; E3 ~; F0 `1 x: ~" k粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
: Q. _/ ?( Q& k! p3 x11、 拉美:: S) O6 l5 a* m) z( G) i
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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