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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ; O4 r! F2 ]+ ~0 p' W$ B- D/ e
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:% h+ f& ~& ~ F e! S, x+ Q
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
5 L5 n3 F) o7 E! i我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!: |) [% M8 y' P( A/ J
1、日本:1 v, o( q% D5 _) m, \
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
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喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
: V) J/ }- s b: y" E( D4 ^端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
& y" t( |3 w [9 x" G) ~$ k. ~他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
. y( _& ~: q4 S# k3 X人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。0 i$ B9 y+ L3 w2 ^
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6、印度尼西亚:# B* Z, N" d/ ^* w! Q
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。& y* R4 a- S6 E$ u2 d1 Z/ U
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7、菲律宾:
0 |9 }+ w4 f3 E8 u0 k4 K+ Z* D粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:# P/ I( ]6 q2 M& e% N
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
$ Z; a. V4 Q. ]$ [是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。2 T6 O9 r! r* {% a$ [1 |$ R
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10、 墨西哥:
. Q1 @: [2 `" u3 M( K4 B" `" o粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
" k0 N6 A. A/ p8 A/ l! G" f11、 拉美: q( W% x4 Z+ t* ^/ T6 A
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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