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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 & T; S  a7 z! S. d# K

6 t+ u; U% }7 B! y( e4 \* a端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
% i* N/ ?9 k! b(感谢南飛孤雁 的资料哟)$ _6 x% D6 M9 [" e( X' V
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
4 J6 v+ R0 U9 b/ y8 _0 q1、日本:( L! I6 M" ]- c, }/ u6 r7 e
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。# z& r9 T) [$ O& N- _
2、 缅甸:
: k7 o/ }5 i1 J, S" j. \/ W/ [喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
, K+ B$ e/ `' w0 E]
: [6 q6 }9 q+ n
7 d% y# H2 C1 b/ c4 @, C" O2 m6 J
  F  z& x" l* X  T: S
9 ?6 ?2 B, f, }- X" ^
( H2 K' u9 u. u# G! }0 p
3、越南:9 l7 D/ ^! h6 a" p+ K- }! M+ g
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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* z7 M' m; g! \8 {( n( Q* e6 W* {' k4 @" D4 Z" p# a

3 U9 y2 F! i' L( J/ l' G  G  u4、新加坡:0 a. c9 V" z7 E
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。! A" q8 a- k6 `' K
, R" }' e+ I. _; ?8 d7 L. @

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# g0 t( [+ l1 E; Q
6 m9 T) s9 ^5 P
5、马来西亚:$ l% i) p9 o6 N- W3 f3 [, G
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:, Y9 x. t! [# t, V. w( q
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。' {9 S  Q6 J9 m* n- T* {
4 b/ r. [7 r* D: x8 E' x( e# s
+ j) N) T) X0 F& j' g9 N% X
! I" s2 q( w7 r% Z9 Q. v

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' e- E" F9 K1 S8 w1 r; T7 S# V$ n: p6 j
7、菲律宾:
1 i+ {/ S; J6 m$ E9 `" z' q% p粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
0 Y3 M. {$ _8 t; w
  L4 ~4 M3 G: [6 g; Y! o$ ?, G- D
( a, c5 Y: m' n* S' k0 ?7 E
: R* {! p/ K( O
8、哥斯达黎加:
8 I" s* k% O. r8 ]" d粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。# E7 {5 D9 m0 v% H# Y

) T, g  D9 x: i5 G

% z7 `  B: c" t9、  秘鲁:2 R0 q, k/ n# h$ j9 {
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
" F1 Y1 [! F1 B' ~) H( g) }# ~7 e
( V" Z% P1 g) n0 _
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; x. s1 K( `5 l- d' m( t
10、  墨西哥:) y( O( l! @( z8 V8 H4 Q  C
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
& `; y2 [5 t6 s7 m
11、  拉美:
  `  a$ ~+ M9 Q; c粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
8 {2 V8 {) k0 u' l) x  w& u( m. z1 d

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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
$ e5 M0 M  H7 `+ r' n5 y3 k: C5 h# u8 D1 S* ^# v0 R1 X) U" |) b. c
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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