|
|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑
+ y/ q2 }: _2 t$ j2 X* d' g7 C5 v& Z& m: M4 [
不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。 3 U% v8 K( ]& @1 Y" a* b" M& b% ~
进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。) g. j, D4 g9 A0 |* Y- V8 A: C
1、复合维生素早饭后吃。 . O* M/ a- s, k
研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。2 k! G$ J# U/ S! W$ o: b* y
2、每餐之前喝两杯水。
( J6 P% V8 T) C/ i9 _( y" j8 X 这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。
4 ^7 d& d: B" \ 3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。 " W2 W1 E j, M3 h% r
早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。 I: H; @4 W& l$ v
4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。, `8 Q2 p1 @: X" s) z N
5、不放弃每一个吃洋葱的机会。 ! F( ]/ C3 T+ A6 _
很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。8 a' ~, l& X1 } ^6 Q
6、有条件的话,用凉水泡红茶。 0 @) b$ ^- U! g: g
最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。
G k) I0 b) o+ o4 l$ t+ C 7、下午三点,准时加餐。
. ~( J% C$ [7 I# C2 ?4 H: j# k9 w 也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。) |' [) t! O% ]1 r: l1 K
8、橘子带着“白丝”吃。 & I) C& ]$ F) a
很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。0 o9 }, c X4 ~. u! ?
9、每天订个喝水任务量。
1 C! N- {: U/ C7 c! C* _1 K 忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。* r ]0 Y/ F8 r$ b+ [
10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。 & h" o, [- E: ?& k
虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。
- u: Y* z( K5 Y$ \1 U 11、用热水漂洗肉块。 ) o. c& q" r1 b1 M4 n) @0 W( W
在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。5 c) j. L W5 F: D& v8 F
12、把拌凉菜改为蘸凉菜。 0 L4 L" B* H) U
不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。; x2 c; K5 }4 R0 Q4 z2 R# V; p
13、有些“素”菜要“荤”着吃。 $ v" n q5 E }* u5 P5 l& d u# {
油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。
) A$ \# _/ f6 Z" O 14、晚餐更要打好脂肪保卫战。 # @7 Q% F/ ^' x, m
有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。
5 `9 h2 {" B; g7 q 15、睡前吃些高纤维食品。 # i* `' `( u: z, M) y3 R% ^9 p N
麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。0 ?7 e0 z* ~- @: A" W1 s& X3 d
6 o2 v2 \) k3 b6 d. k |
|