|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑 # Z6 v( J3 t: f% b4 f, [# Z
# Q/ T; `& V; K- { 不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。 9 p2 ^$ l! L3 J: J
进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。% p; c& }; N! e( E7 w
1、复合维生素早饭后吃。
4 o) P v. v# G# T 研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。" ^% B; M. D) B3 C y7 J
2、每餐之前喝两杯水。
; [: _, G/ R. ?, B6 f! [ 这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。! y9 F/ U7 Z9 {. `6 @% b5 s
3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。 $ a$ Z% J! D$ [, s4 X; X
早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。1 ?9 B- Z1 L. L7 |; c4 B3 r
4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。
" z& P0 k9 C2 y. \" j8 a3 U 5、不放弃每一个吃洋葱的机会。 - \1 W' A0 q S' a3 T
很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
$ T6 P7 h: v2 u" Q& ^7 M+ }' { 6、有条件的话,用凉水泡红茶。 + g% ~7 } ]) y+ Q( j8 p
最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。
$ L( U# v0 l; x- b3 W 7、下午三点,准时加餐。
, Q' M8 Y3 A+ Z 也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。+ W( }: b0 P7 P, q
8、橘子带着“白丝”吃。 # e* J$ z: k4 f8 y8 N/ c. X* A8 ]9 {
很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。4 p( p+ T4 E4 m* R- z4 t0 X$ n
9、每天订个喝水任务量。 ' ?* j$ H3 L% g' Y: s, p6 `
忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。
" Y6 V. g5 R4 h5 S$ T. {1 ^ 10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。
. P0 X5 t6 a' Y& ` 虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。1 m, c7 n4 @. o1 Q2 F4 H
11、用热水漂洗肉块。 Y2 j, G1 c$ Z0 `
在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。
9 j- d( U" M9 l) |! a. d3 @ 12、把拌凉菜改为蘸凉菜。
, R8 S' f$ N3 M6 x. ]9 {7 _3 H8 @ 不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。3 j5 j6 w& F0 J5 w
13、有些“素”菜要“荤”着吃。
5 N5 [& S! q+ X+ S7 P% c* ? 油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。+ u! Y# L) s1 S5 a7 u
14、晚餐更要打好脂肪保卫战。
( D+ J3 l$ z9 ^9 x( a: e3 i 有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。 T. R+ A [2 e3 A
15、睡前吃些高纤维食品。 0 x# n ]. }2 y- c
麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。2 D0 B7 }* ]) L: V' O
$ b5 t: F- z! \1 t5 m
|
|