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黄瓜$ T. G1 l: a. E4 }1 ^5 L7 i
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
6 E& a% ?) N+ K4 y, R/ Y0 T 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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- x- k5 ]+ b" U0 c 韭菜
' \, o4 H5 |# P! e% O; g' z- M 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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9 N5 k3 j$ n# \ B: N; o; h 西红柿
# _: l) J8 X8 d/ j8 O2 z$ \ 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。& C9 o9 ^$ {/ w7 B: \4 ~/ f, y, X
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椰菜" }& Q* V9 V) N
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。; L8 f& T# q2 D
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芦笋) t+ Z! v+ K7 x6 y& p& I; c
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。4 D# p& }4 ^& }8 s1 R. }
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冬瓜
% t" x8 k8 {4 ]1 S4 b' [. [ 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。3 `4 o, d! ]1 J4 T4 x2 O
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋# t: k- K* d+ [0 z2 `
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。! N. F1 M: `: F6 C" {) ?/ P q
2 i4 _+ h% O" f1 N 茄子! P3 E: E! K1 G F! v$ `5 n
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆% o E! o0 [! D' M3 ~9 e. P+ O
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。, p1 t9 J* y2 \) h: r) |7 Q% ~
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芹菜$ f, E5 e2 @% U* A) H
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。. R# V. L" t1 p% p5 a( d: h
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绿豆芽0 M5 ^: q7 G1 T8 O4 G' O
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。- r. |1 V. Z2 N1 @
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紫菜# m+ |2 k J5 n( ~8 b8 h
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。+ x: m, Q8 c' q2 ~6 N% O, X
" P6 `& J, a1 }: D- k 菠菜
0 k' G+ r5 W: ]6 A3 @0 b 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。9 k. [0 v/ ?2 c- v
1 E8 b8 s+ g f% l( s 西芹/ Q9 E- S ` e3 ^! O# r
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。; @4 h) X( `" }; o
5 ^7 F7 s5 J! H+ Z ^" Z1 ^+ R6 N( ~ 白菜3 c$ q6 G# C h" c/ s8 l0 G
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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