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黄瓜
' i0 a& ^' P5 { 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。$ X( ^+ K7 f L% u# z
7 N: ]9 ^$ E; f 白萝卜
5 a0 U+ E# F; u+ a( y3 I 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。# ?* ~. ^* g, k( K3 n" a, M# i4 X
- k5 S/ C3 l- M+ C' p0 D. Q 韭菜, e" @- a: d# }1 b
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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' K; }. O# }% ?# ?: X 西红柿
5 \4 W/ T) L& \5 ~ 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。. R) n$ N5 C2 A3 ^8 R
) b! P7 N0 C& c" Q$ r; L 椰菜0 q0 t E+ b% f
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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4 ~6 g1 z- G* D8 I 芦笋7 R3 e, @( L* s0 {/ ~) E
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜
9 O! X3 `2 R4 n Q1 u' G! { u( t N$ R* i 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。0 `" M4 m% x% N4 S
0 a# c2 g. ^7 m, E1 X) e$ _& t 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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7 Y3 i9 }* o7 U( ~ 竹笋
8 q; ~. `7 T1 r; {# F1 z' ~, U 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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0 T* @' x4 x$ Y1 T; Z } 茄子( I, `; g& [# ?1 s- f
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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' a- z: v2 {5 h0 M" m 扁豆' }$ J% {2 G( C4 l8 u5 B
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。/ j) Z$ C& M$ e" n: q! _5 e2 Y: C
7 ~1 M8 P, x+ { r5 F$ W: N8 B4 i 芹菜
2 z7 M6 ]3 b) V1 i( E* v* e 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。& D; L+ l& a) j5 ~
& A0 e0 U) U( b# T) P( C- E 绿豆芽2 m( Y: [3 _5 \! @! x2 |0 T6 }
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜! N7 e' X. l& f# s7 l8 `- C" N
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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7 z0 F/ O7 v9 v `* a$ j4 D# q 菠菜$ X- v) s) \; ?
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹
; a: x& S. ?. n! k& h% W' f 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。& A+ i- M" R% k' h; i: \
; C+ I; O5 C, W! E8 C+ m 白菜' h* Q) ?! `1 n6 h9 C. r
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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