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黄瓜
3 `$ W& ?8 j1 N/ f' A 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。" O$ U8 p( c1 n; {* ?
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白萝卜
* {7 d: K# z( \' P$ V( h 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
) l) W8 N/ M8 ]% }, B0 C 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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* n& S0 u& f9 O3 s 西红柿
% Q6 z( E' e3 Q* B; U7 h- n. |- r 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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& M2 ~( B; D: F' c- S* }& h; L7 | 椰菜* V( U: e% Y. Y1 q1 q) Z8 A
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋( o! q" K! \ q( t9 g
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。 i9 W% D! O T1 F8 G
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冬瓜
3 T# \7 c; n T4 S+ u" d# L( L6 _ 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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' J2 H/ j/ B1 c 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。) o) z9 R8 C: ~0 F- ^% A
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竹笋7 _ {- c% x! j5 A2 Q
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。; ^1 k6 ?: g3 }
" {3 W* a0 W: u6 I 茄子7 i& C+ ?6 v }' k* G& _/ j9 E' ^
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆- t' Z0 G. s$ v' C2 Q6 B. q
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜$ o/ J' _4 Z' J
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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: K2 k& @( p k' T 绿豆芽
2 r# A2 t8 H( c, A 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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' A u; n6 ^. v3 Y2 ~ 紫菜
( h/ T: J1 C1 n8 F d 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。8 A$ M1 V% ^& o) ~* w0 |
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菠菜
4 }7 e9 n9 i$ ^6 z6 l% L 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。+ j0 h1 }; [1 Y% u4 X
Z9 i4 F8 H1 \ 西芹5 D/ q; t0 z/ B6 h5 x2 V
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜; O. Y6 A* U8 C- ~6 q
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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