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黄瓜
5 I& l$ |! |3 x8 A# Q4 a0 e/ f 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
2 c1 T& s) o) P% G0 e 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
$ E) _, Q: E0 d9 n/ ^ 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。" B! A- U0 e$ d% @2 G
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西红柿" [: O+ h$ t+ c$ s$ M
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。% G3 [+ p2 s& d" ]0 p4 N4 U% H
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椰菜
3 @- Y: S# Z1 q) A6 x 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋
- X$ T! ?4 j5 {+ k1 h 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。. x$ W& j* Q2 f- p( r
2 N/ \9 y/ ?% m5 B+ c$ b- i _ 冬瓜
; j2 A5 }7 ]! m$ c) n& d: h 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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- n3 w) t1 R4 |3 E0 X 竹笋+ @" m1 @4 o { O6 f
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。. S, \3 W' p, j) y
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茄子( n0 b4 C! \) h, C# @$ b; ~
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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a7 M L! ]0 N 扁豆
7 I+ t$ r3 E0 m- E- O* g8 E 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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$ g9 I2 ~% S* l- Y 芹菜
2 S# @1 \1 k' g+ r w/ Y 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽" r! ]7 y) Y# r) y) |
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。: z3 W" [8 N% N f
/ f3 j' [9 k$ N- C. ~9 t; f 紫菜" L0 [* l* G( E; c, ]
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。 o* E$ Y$ M, F$ Z* p$ P- f; s
$ m! f1 f G9 I9 ] 菠菜
5 V# Z( o: S! G2 \3 k- T 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。" V, C* t* [7 O4 r3 w! _4 I
: \0 G; s0 r6 y+ Q7 e) e& p 西芹/ D% M" C/ @+ D6 q# R) u
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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2 u$ y9 A5 d% x/ @ 白菜
- z% b: `0 H6 k$ V# o 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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