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黄瓜
8 u* S. ?& [% X5 C4 I 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。! r2 A+ l) `! ]" a7 E) e
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白萝卜
: m% r2 Y! s- D% R+ n 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。0 D9 h6 h! ?5 u5 m
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韭菜8 b5 n2 w; c- z( T: g+ {" ]: d
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。4 T i k& z* I
5 j: g$ [5 d2 S4 I# c 西红柿
5 t" B7 s* v) t% \- _, q- f& V 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。5 Z& F* T# x. O7 U% T# j9 D
, E7 @" h# p, G' A6 h 椰菜
9 p; r" m3 U O$ _7 ^% t+ M 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋' [% o' w f/ D5 c# B0 _
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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% V* W K% y' i9 b 冬瓜% L3 R" T, g) S N$ u7 b/ Z9 ~" |. D5 U
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋! ~5 E/ c8 k6 { ]% Y
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。6 |4 b: F% j# r: R
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茄子
0 w$ K: C) j8 Q; u6 `5 ?7 G2 Z0 f' e! N 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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$ @6 V# N& I: d3 c1 h* }, ? j 扁豆! K9 W) M1 X2 Q
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。( w6 \( R5 q# t
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芹菜3 @" h0 v8 ^8 @: z2 j
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽+ c2 U- S0 x ^ S" s
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。4 i5 Q5 x" M+ Q+ l! x. |
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紫菜
4 d2 @% I8 D/ Y5 x* p) \% R2 G 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。2 P- P/ j4 E# p3 S% F8 L
0 S! [$ N6 ]) X5 o 菠菜: [2 [0 b7 b) y& E6 F
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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; O2 X# ?& q8 _1 a. q% f 西芹8 [0 o+ W6 s3 B: D5 `3 k
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜 j3 R: m. {1 K6 q/ t) l8 R/ F4 Y3 z6 `
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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