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黄瓜
8 K+ e$ n! H1 R" E' @+ g 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
4 k# ?$ W, j: z0 S6 h6 S0 t A# Q 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。" Q8 E& x7 B% C. Q' F3 T4 v# h7 n
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韭菜
8 A6 A' m. G. }6 Q 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。1 ]/ V: Y+ n1 {5 F3 b
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西红柿7 P( S6 P- m6 z
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。! t7 g1 U4 p0 e4 y* b& \
2 C; E" u( o) G( o P5 D6 P# z 椰菜
( F1 P$ g+ G4 A( [( n1 x9 f 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋% L+ X: _. F* y1 Y
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。9 A% X* b2 E2 f7 M! Q
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冬瓜- }% H% C2 }" `! G
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。6 A& @+ A1 C! q
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋' q0 S% s, x& t4 r- X" B( m
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子+ D% A7 }& i) P1 o6 Y$ n) i
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。! o1 j" G8 J4 ?$ l$ j
/ D5 t" ^% F5 A7 \ 扁豆
4 `7 y6 V! |' I" _' b1 b+ ^ 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。5 {* J3 Z7 g3 Y# V# w- L8 z
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芹菜
2 S1 K0 J* t) W, h- {9 [: `+ _- Y& u 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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, O* L( w w. A! H! Q2 R 绿豆芽" q6 ]2 a Q8 Z, O0 B2 P% N
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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. |, s3 y: m$ \/ T 紫菜
* y* y, E8 G7 e1 ^3 D2 ? 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。8 }7 a d- D- }5 o) d% E
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菠菜. F6 L+ P8 B4 z
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。; M, |$ ~- E% o% o* e( M
5 o9 k4 V, `. s 西芹
0 t; C+ g5 F1 I 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。! b: T! ^9 n D
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白菜& N7 t1 c$ P# c4 K) m% \- E- x
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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