|
|
* _0 v5 c8 j- X5 ]0 X* ^
1、萝卜蜂蜜饮
+ x/ j; Y3 P& N) h$ c( G, `1 W# X, [4 c( ?
将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。
$ I" B3 C7 C3 |9 n% ?3 g- b( A$ p: I$ A, n
\2 c/ J9 ?1 [1 B) O
2、百合蜜5 I' l: g- i/ k& q4 E
5 E, ]/ q# n$ A/ [- }) l0 L9 L将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。
' X# p% k+ B |9 l, j
/ p- H) X" V% H+ U3 n
7 i9 v4 |5 { y5 `9 Q3、雪梨炖冰糖# R1 Q, f# f/ G8 h; v' y
2 `. W& ~% M& G3 g; p2 `将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。
5 ?/ A3 i5 T; e. I9 U( o( b8 s3 b8 k8 m* X# }/ u
7 U3 p1 p5 C2 i/ L: M4、鲜梨贝母
; S1 O/ \. n- {4 M7 z5 i& S6 d' }: i: @% \3 m7 d
将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。
" Q" |( `9 F5 K- ~) W1 A! |/ n9 J. t" K
$ d$ |# W' Q5 ]$ I& u+ A* f
5、红糖姜枣汤2 ?) |2 Z: N! d5 K; r# L' Y+ j
' F6 _7 K3 ~! I
红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。
! u* l, [1 X5 E2 z( S- Q: @1 _# ^! O" s7 d+ N) |
' S$ z/ k& Q" R# p5 b. s" g6、荸荠百合羹
$ j! K9 z/ ^0 S& a6 K/ O* M
{# D! p5 d/ E+ Z/ a5 ] d将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。
' ?/ `* J5 |0 a; _
F5 M: I( v& L0 r. J! A; h8 b" h8 B0 {7 b& Z* g4 s' }
7、剑花猪肺汤6 H3 f6 @! y( q; r6 x5 K' P
, ^4 s4 O+ ]4 q将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。
" L& k7 `* |' ]) j4 s. V; [
3 J% h) p% t- ]! i0 p( W
, n5 Z* l$ E8 H8、丝瓜粥5 J& |4 y& G" W6 b& D
8 X" \1 G d+ ~" g
丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。- N( y, q; T$ q
$ L8 @5 [; z% T- q/ y) B9 z
R6 \# [4 c; E/ i# S2 U- B6 L
" C9 D& o8 Y- I+ X+ \2 m* D8 [4 A
% h- f0 p: [, A: x; A6 s1 c1 u: E5 y' r5 w5 A( p G8 T2 [
7 n& E/ Q, s J, U( q4 w
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|