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中医四诊的望诊中有“望面色”,中医认为以外揣内,即不同的健康状况反映出来的不同面色,对于不同的面色,应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。
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1、面色苍白型:气血不足
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% O4 u; h9 b) y6 c0 ^3 [食疗:蜜汁花生枣- f: A! ]3 J! k9 y9 S/ c
, }" A7 d- m( x1 }# C做法:红枣100g,花生米100g,温水泡后放锅中加水适量,小火煮到熟软,再加蜂蜜20g,至汁液粘稠停火,也可用高压锅煮30分钟左右,蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。1 \. U1 Z0 t8 u9 |
7 Z6 _2 }" U; Y D- r, ^; E9 T功效:红枣补气,花生衣补血,花生米滋润,蜂蜜补气,综合功效使面色红润。& W# P( P7 e! W& P0 A
/ g3 M1 _4 B6 l$ o3 Z! Y {; i2、面容多皱型:脾胃两虚
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' Q' z$ R' u4 m4 a: m# T4 T食疗:什锦山药泥
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4 ~. w6 p. S, y# Y5 _做法:鲜山药或马铃薯500g煮熟,去皮,压泥,再挤压成团饼状,上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒,上蒸锅煮约10分钟,后浇上蜂蜜。9 [3 z, w& y# n+ s% `- u
8 t$ t$ [" r' Z功效:山药补脾益肾,核桃仁补肺益肾润燥健脑,红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展,光滑润泽。* F e: G' T4 p$ y6 c
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3、面容粗糙型:阴血不足,见于燥火型体质。& P' T! u4 V: N- b3 P
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食疗:笋烧海参
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, r" a, B2 x& f$ o( W( R2 l) z做法:水发海参200g切长条,与鲜笋或水发笋100g切片同入锅,加瘦肉一起烙熟,加入盐、味精、酒,勾芡后食用。# O1 n0 Q* f; T( C7 ~) p6 M
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功效:海参滋阴养血,竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。
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4、面容黑暗型:肾气不足,阴液亏损。
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食疗:栗子炖白菜
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( O/ p2 R; k" x0 L8 [" l3 C( K做法:生栗子200g,去壳,切成两半,用鸭汤适量喂至熟透,再放入白菜条200g,盐、味精少许,白菜熟后勾芡。+ D9 ]/ X% o, g2 ~& P& w
" w) y9 F' T+ e+ C6 \+ b1 ]功效:鸭滋阴补虚,栗子健脾补肾,白菜补阴润燥,综合功效使面色白哲明亮。
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5、面色虚胖型:阳虚,肾阳不足,水湿上泛于头面部。. i) ~) {' l& H
. ^1 @7 W+ `7 e9 V- [+ g- _食疗:海米炒油菜
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! Q. W6 w8 Y# v! D做法:油菜200g,洗净切长段,用油炒。再放入温水发透的海米509,加适量鸡汤炒熟,加盐、味精,勾芡即可食用。
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功效:油菜利尿除湿,海米补肾阳,鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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