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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。- F$ c; z, [' S' h/ B* j$ g! W1 v( R
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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9 K7 D0 g$ R: ?- q; b7.烤牛肉串
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15.清煮鱼
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4 x. ~7 Y. s# h7 i! r  ~. a! F7 I18.三味鱼$ R# ~* z# S' b

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。+ ~$ v3 U% |  a7 S
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
$ o" K: S3 J9 _- i; C血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。' V( d+ Z# \+ w9 }
1、血虚体质的食谱 ! o0 c4 r5 \: q
当归红茶仗
6 [" X% z/ t# J6 `, ]+ S2 j: ^% G
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。* f! w0 T* k1 e
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。& T& T+ e4 H+ U0 s* r4 O1 `. Q3 k
功效:补血养血,温暖肠胃。
# l' ^4 N9 S" |应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
5 I0 v" H5 v2 P" V0 l" v7 i$ q2、桂圆红茶仗* q0 g4 L% O' |( a4 T$ ~/ _/ y
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
! M- s" p9 O' O制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
6 g' V, S% }3 S/ p3 n8 E0 [8 W" K功效;补益气血,温暖肠胃。' {4 b. c) d9 T4 e( R1 e  Q  S" A
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
4 V* [2 f4 r( J0 M' W3、芝麻红枣茶
% ]" ?+ d; h+ v0 S- q
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。* F3 F! @. w5 f  \; Q# a% A
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         ) R4 H* |' g. I, I: t5 k9 }
功效:补血明目,润肠通使。
3 ?" d" U2 g: B! A0 U$ k* i: {. L应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。" a+ ~4 ?  {* ^* K. Q" Q2 {! U, o# C# w
4、山杠决明子茶9 c8 v/ r1 E, H# ^
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
. I0 O% c/ }& }7 o制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
5 n, L( W$ S# O7 ^2 k+ ]) N8 S) a功效:消食通使,活血明目。
) Z, o& u8 |- g8 N应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。2 Z4 V$ f; A' ~! M3 `, L
5、甘乌甘草茶' N; p- D7 T5 U
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
) x4 O2 k& T, }制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
" |/ y+ ]' t  V, U功效:润肺止咳,朴益精血。7 U5 t0 }/ }2 A2 c2 G
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。8 m' Z1 V% c9 u4 R9 T) t, A7 p
6、葡萄红枣茶
, _- T& s) b+ U( S) S; _
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。* j% s  N/ Y" m. ^1 H
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。) X! F/ N* v  n/ w# q6 Y
功效:益气补血,滋阴养血。
. P! l% B# m; H* d4 N( z5 X5 e应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。7 Z2 e5 B; |) _) {$ I$ W+ t2 P
7、木耳红枣汤5 K4 S9 j/ q( H9 {& m
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
, n3 J( m! @* Q1 e制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
5 C: d( b5 K: C) _9 [功效:益气补血,滋阴养血。9 r3 g9 x( g$ \/ o
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
6 z/ ]5 a6 g4 W# c- F8、荔枝红枣羹
5 H" H+ E4 h+ E% y. w- ]
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
# O1 i* {& |" Z制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
# }: l8 ^) Y, {2 {, N3 [+ ]! N4 ]功效:补益气血,养血安神。6 Q$ W) S3 \+ _
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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