【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

. x9 d+ }6 @/ G   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
5 [! f0 f, K2 L* [- R7 X; d
" C+ u8 x! _- ^: X: h1 G  c油渣香麦

8 w$ o! K% M/ k1 g' B芦笋鲜鱿
4 {. D$ D! z+ E/ D3 x3 y" {1 N4 Z
椒丝腐乳空心菜

+ v, w9 K6 I+ h2 t龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
3 v& N/ U% {. m3 z
: y( V5 g8 a  L美味鲫鱼
- z& \5 K' z" z2 t. @8 x

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
6 F. m5 w2 z, J2 K2 H青椒香芹小牛肉

, p. ~' R; P" U油渣香麦
1 f5 Y, D3 o7 t4 o$ H8 e
芦笋鲜鱿
6 i/ d, u# x4 l
椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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" x# B4 L+ }' c% j+ Y# e2 K原来亲也是高手

xxiuzi

/ |- \+ a2 T5 a+ K& O9 P0 s7 u2 v
$ l/ @  J6 g; u8 O' \2 [7 B% {蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
  N, F! |7 U0 ^9 l
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选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
$ z2 B/ E; j# W: r" [6 f* y             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
% n4 X5 {- ^6 @6 o             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

6 b3 Y' g* Y8 S& r. q% F方法：
) U  x* J# V3 H# H       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
1 G$ R& b" T! u9 E1 J, w2 ]. f       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
5 ^6 E% h/ Y" c! B, L       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

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( o' \' ?& s. x6 A  N. p             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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