【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

& }' c* j0 o2 r% A4 H
5 _: Y% o6 _7 e. K  @4 \  Q   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
0 w$ k+ ~6 X1 C6 H$ I青椒香芹小牛肉
7 a- S- Y" M, |: T
6 w2 L/ p. {! r  M# A. E油渣香麦
3 C9 ]. l4 F0 F) e. y
! y0 e3 y9 x" [+ R6 N芦笋鲜鱿

# k: S/ N) c" ^+ ^( o1 m椒丝腐乳空心菜

$ |$ ^3 r/ \* ^. e9 r8 Q& [$ o& x龙骨苦瓜汤
" O$ |0 F$ D, |, b1 L
酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
( n! X4 D" Y. ~1 j; A% i+ o
美味鲫鱼
( X9 E- Q1 p0 x! U& n
/ j+ _" ], x; q

3 a# Q1 V6 E4 t& M/ Y

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
9 s! U2 ]# q- ]5 @6 v; z青椒香芹小牛肉
0 ^  z" Z+ E! f1 l
% F* v( _# @9 n; P4 P, ~油渣香麦

2 K: g( e/ a* i/ V- l芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
5 }+ z) f, _- J9 B" j& KJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

/ f/ J% x( e2 O% m/ T' B2 v5 m原来亲也是高手

xxiuzi

; t& [; m- U. s. V# @/ R1 A蒜香排骨（转：电饭锅秘制）


! ?! u0 P6 D6 q' l9 K+ A( T  l
) m. [8 ^; b* L7 R: S3 O选料：
) v. z1 h( ?" i0 |; y             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
. F9 G* ]: X( n             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
' {( j, q4 c- o6 s/ }; g             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
/ O6 i" r. E( f$ E& C6 f$ R, Y
4 K8 w6 F9 J5 S$ L; `9 A, j方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

. R; d2 v: c0 X% E( I5 O& {       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
9 F& q4 w$ x; ~# r: U; g- n       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
5 B! p( b7 @& @) s
1 |2 c, H2 x( @3 `

) X: E: r, }0 _, m. y- c
% R/ F1 a0 _* h; c( J) }

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

4 M1 M: V/ a5 _- `看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

  ^, u. ^# ?/ x" |) s% M" }

+ @$ M# ]7 n* Q2 q过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
8 c4 O0 I% e, N$ O& r

仲秋2009

: u: V! t$ `( l- k4 ~% |
/ r- _* [/ a+ O4 D
) E" U5 S3 ?1 l& f7 }: k' v6 A' f             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
& u7 q) u7 Z2 D1 E" T: C
. ]9 s, [) w2 `7 T2 V1 V' S