【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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* N( }; F8 K1 ]6 D5 J  X   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
# q+ C* u) R/ T( d$ S  a8 q1 V# p8 e
油渣香麦
3 U: k/ U: f% n  r
芦笋鲜鱿
+ w2 ~$ g+ s3 e8 K" Y% p' _  b
9 s* V1 G. ?6 B' d椒丝腐乳空心菜
9 e' u' K0 w" k; _
0 D9 Y& F3 m! d4 `* }龙骨苦瓜汤
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酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
3 |! n' I: t; B) b
美味鲫鱼
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: o& g% O) @1 R! g, L
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

9 A) T1 q! j* y9 M0 Y' n2 |. R. Y油渣香麦
# ~6 b8 V( |2 {3 I5 y, g* ^
7 X: d. t$ S3 r0 ~芦笋鲜鱿
& ~  P- E9 x. h/ d9 L. t' v0 u
椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

' B/ L  c6 r( f0 d
" n4 e" U. P# I7 P3 E$ V' e5 h原来亲也是高手

xxiuzi

8 j4 d5 ?  X# v, m" Y
蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
. [( ]5 X1 d! n

4 p0 A( O3 ]: K
选料：
2 @( @3 C: }- O! R6 X, K  n             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
  v8 N4 e6 z" ?7 k             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

, z4 K" H. U' B$ X方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
- w5 X( D! T, j2 D: C: r2 D3 C       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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