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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷5 R$ Q" ~3 f5 V: o+ [6 e/ i

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了. ! r' W) T5 \- l4 c/ ?

7 h% r! m1 b0 f: w3 X+ z- {4 k! s5 w

/ `1 q* o2 \. y% y毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃0 I: d+ i5 I2 z+ I  w
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  ' _! L) B& t, K+ g; T% n1 l

* `. Q+ x/ k2 ~" u. J; N因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!2 m# N% H* ?$ k& F* S
偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~
; J$ {* ^" Y/ G( Q# E; M也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~6 T1 h* @# y+ w- `; P) C
豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36

4 C# s: q. l* J( y, j终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉; d6 V2 k- u: t+ V/ s, ~
  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。9 z7 w* {( R- Y! f% d9 o
  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑
6 c3 ^4 h: T0 b; X. b' Q4 |. c; K  Y9 s4 d( [
西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
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& _% X8 {3 [7 P- |happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷1 I8 r" W' P+ W8 H6 a* ]
$ ^, \: I' u% j$ V' A0 `
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
# `% @. ~3 K; A& V3 u* i
. ^; Q/ m8 a3 O+ o( A7 h' [: }7 {

* {9 o9 A# V4 v# a8 l1 z: q. E4 z/ l) g
亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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